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Heim Gele Peter Cocktail (mit oder ohne Alkohol)

Gele Peter Cocktail (mit oder ohne Alkohol)

Sommer Getränk Schnell Ohne Alkohol möglich Grill Cocktail Erfrischend

Der Gele Peter braucht keine ausgefallenen Zutaten und ist trotzdem immer ein Hit. Gleiche Teile Orangensaft und Bitter Lemon, eine ordentliche Portion Eis und fertig ist er. Willst du ein kleines Fest daraus machen? Dann gib einen Shot Wodka dazu. Serviere ihn in einem großen Glas, damit das Eis seine Arbeit richtig tun kann – ein lauwarmer Gele Peter ist kein Gele Peter.

Ob du ihn nun für zwei Personen oder für eine ganze Gruppe zubereitest: mit den richtigen cocktailgläser und -zubehör stellst du ihn so auf den Tisch, wie es sich gehört: kalt, erfrischend und mit einem Lächeln.

Rezept

Gele Peter cocktail (met of zonder alcohol)

De Gele Peter is de klassieker van de padelbaan en de golfbaan: sinaasappelsap en bitter lemon over ijs. Eventueel met een scheutje wodka voor wie dat lekker vindt.

Gang	Getränk
Küche	Niederländisch
Portionen	2 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 Min.
Gesamt	5 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Longdrinkgläser
Cocktaillöffel
Karaffe (bei großen Gruppen)
Eiswürfelform
Zitruspresse (bei frisch gepresstem Orangensaft)

Zutaten

100 ml Orangensaft pro Person (frisch gepresst oder aus der Packung)
100 ml Bitter Lemon pro Person
35 ml Wodka pro Person (optional)
Eiswürfel, reichlich vorhanden
Orangenscheibe oder Zitronenscheibe zur Garnitur (optional)

Hoe maak je een Gele Peter?

Entweder die Orangen auspressen oder fertigen Orangensaft verwenden. Pro Person benötigst du etwa 100 ml.
Fülle die Gläser großzügig mit Eiswürfeln. Große Eiswürfel funktionieren am besten: sie schmelzen langsamer und verwässern dein Getränk nicht so schnell.
Gieße pro Glas 100 ml Orangensaft über das Eis.
Füge pro Glas 100 ml Bitter Lemon hinzu. Gieße es langsam ein, damit die Kohlensäure nicht sofort verloren geht.
Optional: für die alkoholische Version einen Shot Wodka (ca. 35 ml) hinzufügen.
Rühre vorsichtig mit einem langen Cocktaillöffel von unten nach oben, damit sich alles gut vermischt, ohne die Kohlensäure komplett herauszurühren.
Garnieren optional mit einer Scheibe Orange oder Zitrone am Glasrand. Sofort servieren.

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Der Gele Peter ist am besten eiskalt und direkt nach dem Zubereiten zu trinken. Machst du ihn für eine größere Gruppe? Dann mische alles in einer großen Karaffe und stelle diese auf den Tisch, zusammen mit einem Eimer Eis. So können die Gäste selbst einschenken und alles bleibt schön kalt.

Große Eiswürfel lohnen sich wirklich. Sie schmelzen viel langsamer als kleine Stücke und halten dein Getränk länger auf Temperatur, ohne es zu verwässern. Eine gute Eiswürfelform ist eine kleine Investition, die sich bei jedem Getränk auszahlt.

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