Was sind die besten Kaffeemühlen?

Mit einer Kaffeemühle können Sie jeden Morgen eine frische Tasse Kaffee zubereiten. Frisch gemahlener Kaffee ist voller Geschmack! Doch wie mahlt man diese am besten?

Welche Kaffeemühle für Sie am besten geeignet ist, hängt von der verwendeten Brühmethode ab, und auch beim Mahlen von Kaffeebohnen ist die Mahlmethode sehr wichtig. Sie können dann zwischen Messern oder Mahlscheiben wählen, Messer mahlen gröber und Mahlscheiben feiner. Bei manchen Brühmethoden bevorzugt man gröbere Brühmethoden, wie zum Beispiel: Cafetière, auch French Press genannt.

Schleifscheibe

Beim Mahlen der Kaffeebohnen ist das Material der Mahlscheibe wichtig, diese besteht aus Metall und Keramik. Metall ist günstiger, erwärmt sich aber durch Reibung schneller und ist etwas verschleißempfindlicher. Keramik wird vor allem in der Gastronomie eingesetzt, denn den Unterschied merkt man erst, wenn man sie häufig nutzt. Der Unterschied besteht darin, dass das Aroma nicht richtig aus den Bohnen austritt und sie daher bitter schmecken. Dieser Unterschied liegt daran, dass beim Schleifen von Metall zu viel Hitze entsteht. Es spielt auch eine Rolle, wie groß die Mahlscheiben sind. Je größer die Mahlscheiben, desto schneller und gleichmäßiger werden die Kaffeebohnen gemahlen. Sie können in drei Hauptgrößen unterteilt werden:

40 mm, ideal für den Heimgebrauch
64 mm, für Kaffeeliebhaber mit größerem Budget
83 mm, für den gewerblichen Einsatz

SMEG-Kaffeemühle

Die italienische Marke ist weltweit für ihr zeitloses Retro-Design bekannt, SMEG fällt jedem auf, wenn man Besuch hat. Sie bieten bereits viel Küchenequipment an und natürlich darf die Kaffeemühle nicht fehlen. Mit der Bohnenmühle können Sie für Ihren Besuch köstliche frische Espressos zubereiten. Es gibt sechs klassische Farben, die Sie an die alten Cadillacs der Vergangenheit erinnern. Welche passt am besten zu Ihrem Interieur? Mit mehr als 30 Einstellungen auf diesem schönen Gerät ist zweifellos das Richtige für Sie dabei.

Bodum-Kaffeemühle

Bodum ist bekannt für den besten Support für Kaffee- und Teezubehör. Es handelt sich um ein dänisches Familienunternehmen, das seit 1944 aktiv ist und heute vom Sohn des Gründers geführt wird. Ziel des Unternehmens ist es, qualitativ hochwertige Produkte zu einem erschwinglichen Preis zu liefern. Dies spiegelt sich in der Bodum Kaffeemühle wider. Die elektrische Kaffeemühle verfügt über ein konisches Mahlwerk, sodass sie gleichmäßig mahlt und nicht geschärft werden muss. Außerdem dreht es sich langsamer als ein Radmodell und ist dadurch deutlich leiser.

Rig-Tig-Kaffeemühle

Rig-Tig ist dänisch für „genau richtig“ und das zeigen sie auch mit den Produkten. Dabei wird viel Wert auf kleine Details und Nachhaltigkeit gelegt. Der Rig-Tig Bohnenbehälter besteht aus Borosilikatglas, das härter als normales Glas ist und daher einem Schlag besser standhält. Sie können die Foodie-Kaffeemühle auch mit der gesamten Rig-Tig Foodie-Kollektion kombinieren, zum Beispiel dem Mixer oder einem Handmixer. Da die Bohnen frisch gemahlen sind, bleibt der Geschmack optimal und Sie können Ihre Tasse Kaffee genießen.